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生意爆火自助餐厅在装修设计方面都下了哪些功夫?

来源:慧工装发布:2020-09-16 17:10:53 被访问次数:71

【导读】
2020年的上半年悄咪咪的过了,各行业也正在慢慢恢复活力。饭店也都开张了,重新焕发生机,经营得很好的自助餐厅更是“客满为患”。今天,小编来和大家剖析一下生意爆火自助餐厅在装修设计方面都下了哪些功夫。

  2020年的上半年悄咪咪的过了,各行业也正在慢慢恢复活力。饭店也都开张了,重新焕发生机,经营得很好的自助餐厅更是“客满为患”。今天,小编来和大家剖析一下生意爆火自助餐厅在装修设计方面都下了哪些功夫。

生意爆火自助餐厅在装修设计方面都下了哪些功夫?

  一、风格定位

  各式各样的自助餐厅装修设计风格都要有自己的特点和个性。自助餐厅设计装修的档次定位应根据餐厅所处地理位置及当地的消费群体来设定。餐厅内部空间的设计风格应简约明快,宽敞明亮。

  二、动线设计

  服务动线与面积大小无关。所有的餐馆在设计前都会考虑到移动线路。自助餐主要是顾客主动的行为,因此线路的设置应着重于顾客到取餐地点的方便。

生意爆火自助餐厅在装修设计方面都下了哪些功夫?

  三、装饰搭配

  现在有些自助店的店主觉得简洁素雅的设计风格没有含金量,单纯认为满目琳琅满目,造型多样,灯火辉煌的风格才有设计感。

  事实上,满目琳琅满目,形形色色,灯火辉煌的设计风格有很多问题:

  1、造型也就意味着工艺还有材料会相对复杂许多,并且在操作的过程中会给清洁带来很多不便。

  2、灯光多直接带来电能消耗和光源污染。

  3、装饰性太强易造成局部老化,影响整体视觉效果。

  4、餐厅的东西如果越堆越多,就很难为后期留出空间。

  5、热闹的装修风格,难以保持新鲜和时效性。

  而自助餐厅则应遵循去繁存简的原则,多以内敛简约、大方得体为主,通过大块面的重复与局部的变化,彰显餐厅的气质。

生意爆火自助餐厅在装修设计方面都下了哪些功夫?

  四、灯光设计

  运用灯饰设计,点染就餐氛围:灯饰在餐厅环境设计中十分重要,在造型上以独具特色的垂钓式吊灯为主,辅之以餐厅专用的射灯或筒灯,不同的菜品,不同的区域,应选择不同的灯饰效果,营造出一方层次分明的“光彩”空间。

  五、颜色搭配

  色彩使用应考虑到客人的喜好,预留花艺或艺术品的位置,以调节色彩的色调。可大胆选用黄,红等颜色。一般来说,红色和黄色给人的感觉是有益于提高食欲的。自助式餐厅设计要想提升趣味和情趣,墙面可以布置一幅或一组装饰画。雅致的画作能使人的情绪产生稳定、平静的感觉,同时也能提高人吃饭时的食欲,相反的,画作过于刺激、跳动过大或节奏感过强,不适合于悬挂在餐厅墙面。

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